12 آبان 1400 - 5:8 شناسه خبر: 17073 نسخه چاپی

خرید ۵۰۰ تُن زرشک تازه از کشاورزان خراسان جنوبی

خرید ۵۰۰ تُن زرشک تازه از کشاورزان خراسان جنوبی
از آغاز فصل برداشت زرشک در خراسان جنوبی تاکنون بیش از ۵۰۰ تُن زرشک تازه از کشاورزان خریداری شد.

به گزارش «پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران» به نقل از صداو سیما، ، مدیر تعاون روستایی استان گفت: این مقدار [خرید ۵۰۰ تُن زرشک تازه از کشاورزان خراسان جنوبی] زرشک از نیمه مهر امسال به صورت توافقی خریداری شده است.ضیائیان احمدی با اشاره به اینکه ظرفیت خرید تعاون روستایی در مرکز استان به صورت روزانه حدود ۱۰ تُن است، افزود: در سال جاری زرشک خریداری شده را تهران، شیراز، اصفهان و کرمان ارسال کرده و در این استان‌ها به فروش رساندیم.

مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی با بیان اینکه خرید زرشک از سوی تعاون روستایی با هدف کاهش دست دلالان در بازار زرشک انجام می‌شود، از کشاورزان خواست: برای جلوگیری از سود دلالان، محصول زرشک خود را در خرمن و بارگاه‌ها خشک کنند و زرشک خود را خشک بفروشند.به گفته وی با توجه به نشانه‌های مثبتی که از بازار دریافت می‌شود قیمت‌ها در بازار زرشک در حال افزایش است که از تمامی زرشک کاران درخواست می‌کنیم در شرایط فعلی محصول زرشک خود را درصورت نداشتن بارگاه پس از خشک کردن در خرمن‌ها، با قیمت مناسب تری به فروش برسانند.

وی گفت: امروز قیمت هر کیلو زرشک اعلای پفکی (زرشکی که سه تا ۴ ماه در بارگاه خشک می‌شود) ۹۰ هزار تومان در مشهد خرید می‌شود. مدیر تعاون روستایی استان قیمت خرید هرکیلو زرشک تازه توسط تعاون روستایی را ۱۰ هزار تومان و زرشک خشک را ۴۵ هزار تومان اعلام کرد.مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی گفت: طبق قیمت گذاری از بازار‌های شهر‌های کلان کشور زرشک خشک دانه اناری بین ۴۷ تا ۵۰ هزار تومان خریداری می‌شود.

ضیائیان احمدی افزود: قیمت واقعی زرشک بالاتر از قیمتی است که هم اکنون تعدادی از دلالان از کشاورزان خرید می‌کنند ضمن اینکه تقاضا برای خرید زرشک خشک بشدت در حال افزایش است و درصورت شدت نگرفتن شرایط کرونایی در کشور، تا چند ماه آینده نیز قیمت زرشک پفکی افزایش قابل توجهی خواهد داشت.وی گفت: در این شرایط توصیه ما به تمامی کشاورزان این است که از فروش زرشک تازه خودداری کرده و اقدام به خشک کردن زرشک به شکل اصولی کنند، که قطعا با توجه به افزایش رونق قیمت زرشک، عواید قابل توجهی از فروش آن دریافت خواهند کرد.

 مدیر تعاون روستایی استان با بیان امسال تعاون روستایی استان به علت تخصیص نیافتن اعتبار خرید زرشک در سال گذشته، به صورت مستقیم زرشک کشاورزان را خریداری نمی‌کند، افزود: تعاون روستایی بازار‌های خرید زرشک در مشهد را شناسایی کرد و با ارسال نمونه‌های محصول از کشاورزان برای خرید زرشک از کشاورزان اقدام می‌کند.ضیائیان احمدی گفت: زرشک کاران با مرجعه به تعاون روستایی و ارسال نمونه محصول به مشهد به خریداران این محصول متصل می‌شوند.تعاون روستایی خراسان جنوبی پارسال هزار تُن زرشک خشک از کشاورزان خریداری کرد.